DEMISEC
Produs din struguri ecologici, Rieslingul de Rhin este unul din soiurile noastre de suflet, tipic, aromat, floral și condimentat. Recolta anului 2021 exprimă eleganță și echilibrul perfect dintre aciditatea abundentă și restul de zahăr. Pe palat prezintă o structura compactă și fermitate, abundând de fructe verzi, mere și coacăze, amintind de aroma salcâmului înflorit, poartă note de piper alb pe final. Se pretează la maturare îndelungată.
Asocieri culinare: bucătărie asiatică și mexicană, mâncăruri picante și condimentate, snacksuri sărate, fripturi de porc, rață sau gâscă.
Conținut de alcool: 12,2 %
Aciditate: 7 g/l
Glucoză + fructoză: demisec 12 g/l
Temperatura de servire recomandată: 8 o C
.
