SEC
Produs din struguri ecologici, elegantul Chardonnay Barrique poartă amprenta terroirului din Beltiug. Recolta anului 2021 se exprimă printr-o cu aciditate crocantă, suculență, note bogate de citrice și fructe verzi, îmbrățișate tandru de note de vanilie provenite de la maturarea in butoaie mari de stejar de 500 litri, cu un final plin de vervă și persistent. Structura a fost imbogatita prin batonnage timp de 2 saptamani. Pentru a desăvârși paleta aromatică, vinul a fost păstrat timp de 6 săptămâni în amfore de lut cu porozitate diferită. Se pretează la maturare îndelungată.
Asocieri culinare: carne afumată, brânzeturi afumate, paste sau carne de pasăre cu sos alb pe bază de unt sau smântână.
Conținut de alcool: 14 %
Aciditate: 6.4 g/l
Glucoză + fructoză: sec 6.6 g/l
Temperatura de servire recomandată: 12 o C
.
