HALBTROCKEN
Der Wein wird aus ökologischen Trauben hergestellt und ist ein Verschnitt aus Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah, Blaufränkisch und Fetească Neagră mit einer intensiven lachsrosa Farbe. Das Bukett ist rund und fein, und ist reich an frischen roten Früchten, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren. Diese befinden sich auch wieder auf dem Gaumen und werden von einem lebendigen und knusprigen Säuregehalt, der spezifisch für Bildegg-Weingegend ist, der den Rest vom Zucker perfekt ausgleicht, begleitet. Der persistente und tonische Schluss wird von Tönen von reifen und süßlichen Früchten begleitet. Dieser Wein ist der perfekte Kamerad eines heißen Sommertages und den unendlichen Gesprächen mit Freunden. Es wird empfohlen, gut gekühlt mit Meeresfrüchten, Fisch und Geflügel sowie Salaten mit roten Früchten serviert zu werden.
Alkoholgehalt: 12,5 %
Säuregehalt: 7,87 g/l
Restzucker: trocken 13,32 g/l
Empfohlene Serviertemperatur: 8o C
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