TROCKEN
Hergestellt aus ökologischen Trauben, mit einer violetten Farbe, intensiv und tief in der Nase, reich an roten und schwarzen Früchten, schwarzen Kirschen, Sauerkirschen, Brombeeren, Johannisbeeren, erdig, elegant am Gaumen, mit kompakter Struktur, saftig mit feinen Eichen- und Tabaknoten, tief und gleichzeitig lebendig, drückt die wahre Essenz dieser Sorte aus. Langhaltend, vornehm und würzig am Ende. Geeignet für die Flaschenalterung. Speisenempfehlung - Pasta mit Tomatensauce, Kalbfleisch oder Hirschfleisch mit Beerensauce, Risotto mit Pilzen, Ziegenweichkäse.
Alkoholgehalt: 13%
Säuregehalt: 6,07 g/l
Restzucker: trocken 2,96 g/l
Empfohlene Serviertemperatur: 16o C
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